Nicole

今天決定要做個異國料理

以前不是做台式. 泰式. 日式或美式

從來沒做過歐式.....(有人講過歐式料理嗎?? 哈~~~)

這道非常簡單～～～

從切菜。洗菜等到實際上桌只要一小時。。。。

由於買不到番紅花

所以.......省略拉:P

材料:

主食類：白米兩杯

海鮮類：蝦子十五隻、蛤蜊15顆、鮭魚半片、花枝

蔬菜類：菌菇一包、大蒜十顆、小番茄十顆、洋蔥半顆

調味料：海鮮塊（我用鮮湯涷一個）、鮮雞晶、粗黑胡椒

作法：

１。一邊將水煮滾（三碗水）, 再加入鮮湯涷，

另一方面就將洗好的米先浸泡水，並開始切番茄、蒜頭、洋蔥、菌菇，

並洗好蝦子與蛤蜊～～～

２。而且在另一個瓦斯爐放上平底鍋，並放入奶油（奶油約大姆指的兩倍）

等奶油溶化後放入洋蔥，將洋蔥煮到透明（用中火）

３。等洋蔥變透明後再放入蒜頭和番茄，炒到番茄的茄紅素出來

再放入白米，炒到白米由透明變白色

４。倒入剛才煮的高湯約一半，淹過白米的高度

５。再放入海鮮，再倒入高湯，略超過海鮮的高度

６。用小火悶煮約25分鐘即可.....

這道簡單、營養又美味~~

看不懂沒關係

偶是在這裡學的拉~~

http://www.wretch.cc/blog/kellyla/13503926